近日,經(jīng)汕頭海關(guān)檢驗檢疫合格,汕頭市潮庭食品股份有限公司生產(chǎn)的汕頭牛肉丸出口香港,目前該批牛肉丸已通過香港官方檢驗,順利進入香港市場銷售,這是汕頭牛肉丸首次出口香港。
汕頭牛肉丸是廣東省最知名、最大眾化的小吃,已有上百年歷史。潮庭食品,作為一家地道的潮汕牛肉丸龍頭企業(yè),嚴(yán)格遵循出口食品生產(chǎn)企業(yè)管理規(guī)定,完善原料控制、加工過程安全衛(wèi)生控制、產(chǎn)品溯源和對產(chǎn)品的藥殘、重金屬、添加劑、微生物等項目的自檢自控機制,保證產(chǎn)品質(zhì)量符合香港檢驗檢疫要求。汕頭牛肉丸亦為廣東省發(fā)布的第一個食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,潮汕牛肉丸同時也獲得了“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”稱號。
秉持著弘揚潮汕美食精髓和文化的企業(yè)愿景,潮庭人一直在努力,未來還將開拓新加坡等東南亞市場,出口勢頭看好。
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