花點(diǎn)時(shí)間在博鰲揭開鮮花千億市場 傳統(tǒng)行業(yè)藏著多少隱形獨(dú)角獸?

2018/04/13 09:25      錢皓 張玉紅

隨著花點(diǎn)時(shí)間讓鮮花產(chǎn)業(yè)從小眾經(jīng)濟(jì)到登上博鰲舞臺,更多傳統(tǒng)行業(yè)里的“隱形獨(dú)角獸”們正在浮出水面。

“新零售時(shí)代,決勝的是第四維。”鮮花電商品牌花點(diǎn)時(shí)間創(chuàng)始人朱月怡在2018年博鰲論壇新浪財(cái)經(jīng)之夜上如是說。

博鰲亞洲論壇,素以“經(jīng)濟(jì)風(fēng)向標(biāo)”的形式預(yù)示著下一波的經(jīng)濟(jì)浪潮。2016年,“風(fēng)頭無二”的程維在這里分享“共享經(jīng)濟(jì)的狼圖騰”,2017年年輕的ofo戴威在這里暢想“未來生活”,2018年的博鰲則是一次消費(fèi)升級領(lǐng)域百花齊放。

同時(shí),這也是鮮花,這個(gè)在公眾的刻板印象里特別傳統(tǒng)的、特別不互聯(lián)網(wǎng)的第一產(chǎn)業(yè),第一次走上博鰲這一世界經(jīng)濟(jì)舞臺,這背后是新時(shí)代里,新技術(shù)、新需求,帶來的新的產(chǎn)業(yè)變革,和新的機(jī)遇。

一、傳統(tǒng)賽道 新的“隱形獨(dú)角獸”

過去二十年,互聯(lián)網(wǎng)深刻地改變著人們的衣食住行,在這一過程中,誕生了淘寶、美團(tuán)、攜程、滴滴等一大批互聯(lián)網(wǎng)巨頭,構(gòu)筑起萬億的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)版圖。

然而這些行業(yè)的市場格局已定,下一個(gè)賽道在哪里?花點(diǎn)時(shí)間在博鰲上的亮相,或許讓人們重新認(rèn)識到,以往忽視了的傳統(tǒng)賽道,或許蘊(yùn)藏著新的機(jī)會。

鮮花產(chǎn)業(yè)有多大?在公眾眼中,這或許是小而美的一個(gè)行業(yè)。然而事實(shí)上,根據(jù)鮮花產(chǎn)業(yè)荷蘭花卉拍賣市場2015年的調(diào)研報(bào)告顯示,中國每年實(shí)際流入市場的鮮切花約有70億枝,實(shí)際年銷售規(guī)模為415億人民幣。

400億,這一數(shù)字相當(dāng)于中國電影的年度總票房(2015年中國電影總票房為440.69億元人民幣、2016年中國電影票房為457億元人民幣),而這個(gè)數(shù)字背后,孕育著幾千億的大電影產(chǎn)業(yè)。

另一組數(shù)字是,在這400億的鮮花市場規(guī)模里,大部分都貢獻(xiàn)給了情人節(jié)、七夕、520等特節(jié)日,禮品消費(fèi)和大客戶占據(jù)了鮮花市場的大半江山,日常性的鮮花消費(fèi)在中國的比例不超過5%。而在歐美而這一數(shù)字在美國是40%,在荷蘭則高達(dá)60%,在日本超過30%。

花點(diǎn)時(shí)間這家2015年才成立的公司,花了2年的時(shí)間,做好了一件事情:把鮮花從一年一次的禮品變成了“每周一花”的日常消費(fèi)品。

這件事情很小,小到只是改變了用戶的一個(gè)小小習(xí)慣,這件事情也很大,大到整個(gè)鮮花產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模、市場格局、供應(yīng)鏈管理等等都隨之改變。

首先,新的產(chǎn)品創(chuàng)造了新的用戶和消費(fèi)習(xí)慣,帶來了新的市場需求。近400億鮮花市場大部分為禮品鮮花,未來日常鮮花消費(fèi)比例會逐漸提升至發(fā)達(dá)國家水平,對應(yīng)2018年中國鮮花消費(fèi)總體規(guī)模2000億容量測算,2018——2020 中國生活鮮花市場規(guī)模大概會到800億,鮮花電商也將面對一個(gè)千億級的大市場。

同時(shí),鮮花電商模式還改變了傳統(tǒng)線下花店單次消費(fèi)、復(fù)購率低、潮汐效應(yīng)明顯的三個(gè)特點(diǎn)。“每周一花”的模式,通過訂閱模式,培養(yǎng)用戶長期、黏性的消費(fèi)習(xí)慣,正如移動運(yùn)營商推出的套餐一般,套餐到期,用戶多會繼續(xù)選擇此套餐,復(fù)購率非常高。據(jù)悉,花點(diǎn)時(shí)間的次月留存訂單達(dá)到了80%。

此外,日常鮮花消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成中,輸出了新中產(chǎn)的生活方式理念,讓鮮花電商不止于“賣花”,未來有機(jī)會延展更多場景,溢價(jià)權(quán)也更高。

無印良品問世之初,商品sku僅40種,經(jīng)過40年發(fā)展,現(xiàn)已開發(fā)出7000 多種商品,風(fēng)靡全球,涵蓋了生活的方方面面,完全滿足了無印良品迷關(guān)于All MUJI in House的想法。它的輝煌無疑揭示了企業(yè)另一條成功之道: 用戶需求未必只會聚焦在產(chǎn)品之上,無?。ㄉ罘绞剑?良品(優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品)同樣可以正中用戶下懷。

日常鮮花更深得MUJI的精髓:作為美好的象征,鮮花滿足的是用戶的精神、情感體驗(yàn)。花點(diǎn)時(shí)間頗費(fèi)苦心在品質(zhì)、服務(wù)、情感認(rèn)同上給予用戶極致的消費(fèi)體驗(yàn),獲取用戶歡心之時(shí),更是傳達(dá)出美好生活方式的理念。在“她經(jīng)濟(jì)”升級下,以花為根基,向生活品類擴(kuò)充,再構(gòu)造多場景美好生活,獲取更大體量的高質(zhì)用戶。

新的需求被激發(fā)、高頻的消費(fèi)習(xí)慣被養(yǎng)成、新的消費(fèi)場景在延伸,這三個(gè)因素拓寬了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)原有的賽道規(guī)模,而新的土壤就必然會產(chǎn)生出新的獨(dú)角獸——“隱形獨(dú)角獸”。

鮮花產(chǎn)業(yè)如是,其他行業(yè)亦然。

二、體驗(yàn)消費(fèi) 新零售的第四維

什么是新零售的第四維?朱月怡表示,傳統(tǒng)零售是三維空間,你來、做買賣、你走。三維空間里,企業(yè)占用了用戶的時(shí)間與空間;在第四維世界里,占領(lǐng)的是用戶的心流體驗(yàn)。

“心理學(xué)上講,人最幸福的時(shí)候是擁有心流體驗(yàn)的時(shí)候。就是物我兩忘,全心投入,滿滿充實(shí)的感覺。”朱月怡在博鰲講到。

過去,創(chuàng)業(yè)是為了解決痛點(diǎn)。隨著國民收入水平的提高,消費(fèi)升級成為一個(gè)常態(tài)話題,用戶越來越愿意為更好的產(chǎn)品質(zhì)量和更高的品牌附加值而付費(fèi)。

而消費(fèi)升級對創(chuàng)業(yè)者來說另一個(gè)價(jià)值是,消費(fèi)品中新的模式成為可能。過去零售企業(yè)只能做品牌、做渠道,現(xiàn)在可以在新的場景下開發(fā)“體驗(yàn)消費(fèi)”。

而鮮花電商,就是在為用戶創(chuàng)造一種新的“體驗(yàn)消費(fèi)”。比如,花點(diǎn)時(shí)間之前,鮮花只是用戶節(jié)日的禮物,現(xiàn)在,它可以是都市白領(lǐng)每周一次的小確幸。此外,鮮花電商通過內(nèi)容+場景+服務(wù)的方式,推出很多新的體驗(yàn)?zāi)J剑?ldquo;主題花”、“訂閱”模式等等,這些都是不同于傳統(tǒng)鮮花零售的全新體驗(yàn),這種體驗(yàn)是優(yōu)于交易的、沉浸式的、高質(zhì)量的,為用戶創(chuàng)造心流,讓用戶感受到幸福。

“體驗(yàn)消費(fèi)”帶來的幸福感,背后蘊(yùn)藏的巨大潛力是,原本的鮮花消費(fèi)市場就有機(jī)會以幾何倍數(shù)增長。

“鮮花不僅僅是植物,更是許多人生活里的一道光。我親眼見到寫字樓里的白領(lǐng)們在洗手間狹小的環(huán)境里歡聲笑語為花換水,也有女性靠每周一花讓每個(gè)周末變得更有儀式感,更有花農(nóng)從前提心吊膽的盼著情人節(jié),現(xiàn)在一年365天都可以種花賣花,再也不擔(dān)心鮮花爛在地里。”朱月怡說道。

三、供應(yīng)鏈壁壘,鮮花成為“標(biāo)品”

在需求端開拓了新的市場,帶動的是供給端的升級?;c(diǎn)時(shí)間通過互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等技術(shù),打通供給和消費(fèi)兩端,實(shí)現(xiàn)鮮花產(chǎn)業(yè)的精準(zhǔn)化、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化供給,讓鮮花這一傳統(tǒng)意義上的“非標(biāo)品”成為規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的標(biāo)品。

微輿情

移動電商改變了鮮花銷售渠道,從“人找鮮花”到“鮮花找人”,體驗(yàn)升級使得用戶規(guī)模擴(kuò)大,降本增效明顯。

其一,過去鮮花行業(yè)上游品種、質(zhì)量和數(shù)量極為不穩(wěn)定;中間環(huán)節(jié)多級加價(jià),效率低、損耗大;下游零售規(guī)模小、高度分散,無法做好品質(zhì)管控和顧客體驗(yàn)。鮮花電商的出現(xiàn)使供應(yīng)鏈的效率大幅提升,實(shí)現(xiàn)了降本增效。

其二,鮮花電商強(qiáng)調(diào)以用戶為中心,線上下單,線下即時(shí)配送。一個(gè)前置倉可服務(wù)方圓3公里以內(nèi)的用戶,而傳統(tǒng)花店開店位置即便精挑細(xì)選也無法與其媲美,且要客戶主動上門尋找,費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

為解決此痛點(diǎn),花點(diǎn)時(shí)間布局了高效的定制化生產(chǎn)+簽約+干線+智能鮮花加工廠+末端配送的完整的供應(yīng)鏈體系。在全球范圍內(nèi)簽下了8萬畝的花田,擁有6個(gè)國內(nèi)鮮花加工廠;且首創(chuàng)的“帶水運(yùn)輸”,讓鮮花不再“裸奔”;利用鮮花超保鮮技術(shù)達(dá)到全鏈條溫度控制,全程2-4度冷鏈運(yùn)輸,確保鮮花質(zhì)量和香氣不受影響。

此外,在新零售風(fēng)靡之下,花點(diǎn)時(shí)間與超級物種深度聯(lián)動,將線上線下數(shù)據(jù)打通,更精準(zhǔn)地勾勒用戶畫像。目前其已在一二線城市開了近20家線下店。圍繞白領(lǐng)女性,線上做用戶觸達(dá),線下做立體轉(zhuǎn)化。線上跨越時(shí)間、空間的限制,線下提供即時(shí)性體驗(yàn)性的服務(wù)。線上用內(nèi)容驅(qū)動,線下用豐滿展現(xiàn)。多角度發(fā)力,比你男朋友更懂你。

四、結(jié)語

花點(diǎn)時(shí)間

前有無印良品、小米之家、網(wǎng)易嚴(yán)遠(yuǎn)此等圍繞生活方式開疆拓土之例可循,后有國內(nèi)消費(fèi)升級、她經(jīng)濟(jì)崛起大背景,花點(diǎn)時(shí)間深耕產(chǎn)業(yè)鏈,專注高質(zhì)用戶,未來爆發(fā)力不可小覷。

新技術(shù)、新產(chǎn)品、新場景正在賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),而隨著花點(diǎn)時(shí)間讓鮮花產(chǎn)業(yè)從小眾經(jīng)濟(jì)到登上博鰲舞臺,更多傳統(tǒng)行業(yè)里的“隱形獨(dú)角獸”們正在浮出水面。

相關(guān)閱讀