億萬富翁的酒莊生意

　　詹士·杰克遜曾先后從事過不下50種工作，是一位成功的律師，最終又在釀酒行業(yè)成就了一番傳奇。

　　《創(chuàng)業(yè)邦》雜志 文/Michael Janofsky

　　因?yàn)橛X得無趣，詹士.杰克遜（Jess Jackson）放棄了成功的律師生涯，而一家價值數(shù)十億美元的葡萄酒帝國——Kendall-Jackson Wine Estates（下稱“KJ酒莊”）——卻由此誕生。杰克遜這位KJ酒莊的大家長，是英勇的美國早期拓荒者丹尼爾。布恩家族第十四代成員，不管從事哪一行，天生就帶點(diǎn)兒想青史留名的基因。

　　他曾是舊金山的成功律師，也曾是鄉(xiāng)村的葡萄園主，偶然一次試水釀酒生意后創(chuàng)辦起全美最大的家族式葡萄酒帝國。然后他又涉足馬場生意，最后培育出兩匹赫赫有名的純種良駒。現(xiàn)在，他正努力游說美國政府重新為一座山命名，新名字來自他旗下一家酒廠。

　　杰克遜的成功是驚人的，但他龐大的財富竟然是來自一次偶然嘗試：1980年代美國葡萄種植業(yè)經(jīng)歷了一次嚴(yán)重的產(chǎn)能過量，葡萄大量滯銷，于是他將賣不出去的葡萄變成了一瓶瓶夏敦埃酒（Chardonnay，一種無甜味白葡萄酒）。他的酒比其他公司的產(chǎn)品都要更芳香，令消費(fèi)者為之迷醉?，F(xiàn)在KJ酒莊珍藏的夏敦埃酒每年銷量在200萬瓶左右，是美國餐廳中最受歡迎的葡萄酒。杰克遜的個人凈資產(chǎn)預(yù)計達(dá)到18.5億美元，躋身于《福布斯》美國富豪榜前400名。

　　他擁有兩架私人飛機(jī)和一架直升機(jī)，但粗糙的雙手表明他一生都在和土地打交道。由于個人的成長期恰逢美國大蕭條，這對他的世界觀產(chǎn)生了極大影響。

　　他與妻子芭芭拉.班可（Barbara Banke）已結(jié)婚25年，兩人也是事業(yè)上的伙伴，一起經(jīng)營著家族生意。這個仍在向全球擴(kuò)展的龐大帝國的核心是35家酒廠，還有位于肯塔基和佛羅里達(dá)州的兩家純種馬場。班可也曾從事法律工作，是土地法和憲法的專家，兩人通過所在公司共同參與的一個案件而相識。兩人初次約會時，班可想要大展身手準(zhǔn)備一頓晚餐，結(jié)果卻燒掉了廚房，被迫在舊金山消防隊的警笛聲中結(jié)束。

　　他四處環(huán)游，但始終扎根在加州索諾瑪（Sonoma），那里保留了兩個辦公室：一處在圣羅莎，行政人員在那里辦公；另一處在黑爾斯伯格，就在他家后面，離黑山不遠(yuǎn)，不過按照他的計劃，很快就要改名為亞歷山大山了。

　　兩處辦公室都很簡樸，找不到什么能看出“有錢人在這兒工作”的東西。他在員工總部接受了我們的采訪，并沒有特別打扮，上身是白色POLO衫和藍(lán)色運(yùn)動外套，下面是一條皺巴巴的牛仔褲。從總裁辦公室往下看去，是一個緊靠101公路的小葡萄園。墻上掛著幾張家庭照片，除此之外的裝飾品就是一排陳年夏敦埃酒，共有28瓶，分別代表著1982年以來的每次收獲。

　　不斷的嘗試和挑戰(zhàn)

　　Entrepreneur：在大蕭條時期長大是什么感覺？

　　杰克遜：有時一天三頓只有飯沒有菜，有時連飯都沒有，餓著肚子上床。我父親是老師，先后3次失業(yè)。我母親不得不外出工作，幫著養(yǎng)家。當(dāng)時工薪家庭很不好過，尤其是我家。有些親戚曾經(jīng)很富裕，但全都破產(chǎn)了。有段時間，大家竟然全都失業(yè)，維生都成問題。當(dāng)男人出遠(yuǎn)門找工作時，姑姑嬸嬸們還會帶著孩子來我家寄宿。

　　Entrepreneur：這段經(jīng)歷給了您哪些感悟？

　　杰克遜：我知道自己必須工作。成為律師前，我當(dāng)過伐木工，開過卡車，當(dāng)過救生員，做過糖果，干過銷售，在郵局打過零工，在加油站幫人加油，在雜貨店打雜，還當(dāng)過警察。做律師前，我敢打賭至少做過50種工作。

　　Entrepreneur：誰對您的影響比較大？

　　杰克遜：對我影響最大的人是我的祖父約翰.亞歷山大.杰克遜，他也曾是老師。他把薪水存起來，退休后在科羅拉多州的德爾塔買了一個蘋果園。蘋果賣不出去，他就買一些豬，用蘋果喂豬，然后賣豬。豬賣不出去，他就把外屋變成熏制作坊，把豬變成火腿、培根和豬排。他用這些產(chǎn)品交換生活所需的東西，教會我如何生存。

　　Entrepreneur：您第一次創(chuàng)業(yè)在什么時候？

　　杰克遜：小時候，我在舊金山賣過雞蛋和雞肉。攤位就在第九大道和猶太大街的交叉口，有軌電車轉(zhuǎn)彎的地方，是整個舊金山灣區(qū)最好的位置，不過后來被人用暴力趕走了。

　　Entrepreneur：以前的工作經(jīng)驗(yàn)對您后來有什么幫助？

　　杰克遜：這些經(jīng)歷告訴我，即便是被動要做的事情，但一遍遍重復(fù)后就會做好。這會變成一種本能，辛苦勞動的回報就是可以養(yǎng)家糊口。任何人在任何行業(yè)里，如果想做好，就要靠不斷重復(fù)。這是我的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。但工作經(jīng)歷還告訴我，所有那些工作都不是我真正想做的，即使薪水很高。

　　Entrepreneur：為什么不想做呢？

　　杰克遜：我天生是個容易感到厭倦的人。日復(fù)一日重復(fù)那些枯燥的工作并不適合我。我不是那種只想著下班后回家喝啤酒看電視的人。我曾經(jīng)放棄過很多報酬不菲的工作，重新挑戰(zhàn)一些薪水不高的新行當(dāng)。

　　Entrepreneur：那從中能學(xué)到什么？

　　杰克遜：我的建議是嘗試不同的事情，找到真正適合自己的工作。做自己喜歡的事情，經(jīng)濟(jì)上的回報會隨之而來。

　　Entrepreneur：是您放棄律師工作的原因嗎？

　　杰克遜：我當(dāng)時已經(jīng)非常成功，賺了很多錢。但我真正的興趣是回歸田園，遠(yuǎn)離法律工作。內(nèi)心有一種強(qiáng)烈的愿望引領(lǐng)我回歸大地。

　　Entrepreneur：那為什么花了20年時間才最后放棄法律工作？

　　杰克遜：想法是逐漸改變的。我很喜歡法律工作中充滿智慧和文化氛圍的一面，卻不喜歡長時間工作，但想多賺錢也只能這樣。

　　Entrepreneur：您真正的興趣點(diǎn)就是釀酒嗎？

　　杰克遜：1974年，我們在那帕郡（著名的葡萄產(chǎn)地）北邊的湖畔地區(qū)買了80畝農(nóng)場。沒有電話也沒有電視，但我記得有個收音機(jī)。農(nóng)場里有桃樹、胡桃、蘋果、玉米，還養(yǎng)了很多鵝、雞和火雞。我們將農(nóng)場整個變成了葡萄園。一開始是賣葡萄給當(dāng)?shù)氐尼劸茝S，比如Fetzer和Mondavi，直到1980年代初他們不再購買。于是，我們從1982年開始決定自己動手釀酒。

　　成就緣于自強(qiáng)自立

　　Entrepreneur：在企業(yè)經(jīng)營過程中，您做過的最好的決策是什么？

　　杰克遜：從賺錢的角度，創(chuàng)建KJ酒莊是我最好的決定。從心靈滿足的角度，回歸田園則是最佳的選擇。我覺得農(nóng)場的工作是最好的，不怕弄臟雙手，聽風(fēng)在耳邊吹過。整個人的道德和靈魂都得到重生，意識到相對于浩瀚的天地，個人是那么渺小。

　　Entrepreneur：那有沒有很糟糕的決策呢？

　　杰克遜：我犯過不少錯誤，這是人生的一部分。我身上最大的毛病是太直率，太過于相信別人。我信任他們，他們卻利用這種信任心懷不軌。

　　Entrepreneur：在您從事的釀酒和賽馬之間有什么共同點(diǎn)？

　　杰克遜：不管是哪個，你都想贏，都屬于奢侈消費(fèi)品，都能從成果中獲得極大滿足。在賽馬界，蕾切爾。亞歷山德拉和科林都是極好的榜樣。我們對賽馬成績非常自豪，而釀酒界取得的名望更讓我們感到無以倫比的驕傲。在這兩種業(yè)務(wù)里，我們都有出色的產(chǎn)品。成功讓你有能力以慈善方式回饋社會。

　　Entrepreneur：您覺得現(xiàn)在與大蕭條時期相比如何，是更大的衰退嗎？

　　杰克遜：我不想太悲觀，但美國的兩個政黨都忘記了公民個體對風(fēng)險和回報的責(zé)任。自由企業(yè)制度、財產(chǎn)所有制、利用資源創(chuàng)造財富，這些是自由市場經(jīng)濟(jì)的基本自由。我從上次大蕭條中看到的教訓(xùn)正在重演。當(dāng)年羅斯?？偨y(tǒng)想靠政府出資刺激消費(fèi)幫美國走出大蕭條，現(xiàn)在奧巴馬先生也在做同樣的事，就像他的前任小布什一樣。

　　Entrepreneur：所以你不贊同政府救濟(jì)？

　　杰克遜：當(dāng)然不贊同。從小我就學(xué)到，你要靠自己的力量，努力去找工作。工作對人的身心健康有益，是健康的生活方式。工作能給人自尊，給人學(xué)習(xí)的機(jī)會。工作讓你成為社會的一部分。我遇到的最快樂的男人是巴黎街頭的一位清潔工，當(dāng)時我在香榭麗舍大街附近慢跑，看到他一邊清掃落葉一邊唱著歌劇。

　　Entrepreneur：每個人都想工作，不是嗎？

　　杰克遜：每個人都想發(fā)財、健康、出人頭地，但卻不想為之努力。人生中沒有這種好事?，F(xiàn)實(shí)世界里，個人的成就來自于自強(qiáng)和自立。

　　Entrepreneur：酒莊如何應(yīng)對經(jīng)濟(jì)危機(jī)？

　　杰克遜：消費(fèi)者在勒緊褲腰帶過日子，所以我們推出了新款葡萄酒，物美價廉，更適合經(jīng)濟(jì)下行期的消費(fèi)水平。同時削減開支，包括人事開支，現(xiàn)在已經(jīng)壓低到了平均線以下。“日必三省吾身”，經(jīng)濟(jì)危機(jī)總是會讓你更加自省，迫使你不斷估測變化的情況，不管怎么說，這對企業(yè)經(jīng)營是有好處的。

　　Entrepreneur：您認(rèn)為現(xiàn)在的商人們所犯最嚴(yán)重的錯誤是什么？

　　杰克遜：他們不愿冒險。但既然想創(chuàng)業(yè)，想成功，就必須要冒險。